Qué revisar antes de operar
Los requisitos específicos no son universales. El lugar donde operas, tus alimentos y el formato del vehículo afectan la conversación. Usa esta lista como preparación, no como autorización.
- Situación tributaria e inicio de actividades.
- Autorización o resolución sanitaria según corresponda.
- Patente municipal y documentos de respaldo.
- Factibilidad de ubicación o emplazamiento.
- Condiciones de agua, residuos, electricidad y gas si aplica.
Resolución sanitaria y operación
La preparación de alimentos, equipamiento, lavamanos, cadena de frío y manejo de residuos son temas que pueden requerir revisión sanitaria. Confirma el detalle aplicable a tu actividad.